Отель принадлежит Обществу Морских Купаний (SBM) Расположение: Великолепный отель в стиле "Бель-Эпок", открывший свои двери в начале 20 века, сегодня является историческим памятником. Величественный фасад Эрмитажа выходит на Скалу и Порт Монако. Утонченность отделки, элегантность архитектурного стиля являются залогом приятного время провождения. Отель располагает 4 ресторанами французской кухни. Каждый гость получает золотую карточку, дающую право на привилегии гостей отелей, принадлежащих SBM.