Готель та конференц-центр Grand Cevahir зручно розташований у районі Шишлі, у Стамбулі. У готелі знаходиться один із найбільших бальних залів у Європі площею 2500 кв. м. У лобі-лаунджі можна відпочити та поспілкуватися з друзями, замовити чудову італійську каву та домашні закуски. У ресторані Sultan із вишукано оформленим інтер’єром готують страви середземноморської та турецької кухні. На терасі ресторану подають напої.